?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Поздравляю всех кто празднует - с Днем Святого Валентина!!!
Любите и будьте любимыми!
И по такому случаю - вкусный шоколадно-кофейный кекс.  

После не долгих блужданий по жж рецепт был найден здесь и воспроизведен.
Все остались даже очень довольны, особенно любимый муж :)





Рецепт я немного изменила, так как не поняла что за кислое молоко
там имеется ввиду


Берем  1 чашка муки
             1/2 чашки сахара
             1/3 чашки несладкого какао-порошка
             1 ч л разрыхлителя
             1 ч л соды 
             1/4 ч л соли
             100 гр натурального йогурта
             1/2 чашки коричневого сахара
             1 большое яйцо ( немного взбить )
             2 ст ложки растительного масла
             ваниль
             1/2 чашки горячего крепкого кофе 

Смешать в глубокой миске просеянную муку, какао-порошок, сахар, соду,
соль, разрыхлитель. В другой емкости взбить яйцо с коричневым сахаром,
продолжая взбивать добавить растительное масло, ваниль, йогурт.

Смешать сыпучие с жидкими ингредиентами, все перемешать ложкой,
добавить туда горячий  кофе и еще раз все перемешать.

Переложить тесто в форму для выпечки и запечь в течении 30 - 35 минут 
в
 разогретой до 180 градусов духовке. Кекс очень хорошо поднимается,
это надо учитывать и не открывать духовку в процессе выпечки :)
Кекс получается очень вкусный с кофейной ноткой. При желании посыпать
сахарной пудрой или украсить по своему усмотрению!
Приятного аппетита!




  

 

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
l_ape
Feb. 14th, 2012 09:33 am (UTC)
С днем всятого Валентина!
Отличный кекс! Красиво! Люблю с кофейным вкусом!
sirena30
Feb. 14th, 2012 10:05 am (UTC)
И я люблю все кофейное:) Спасибо, Оль :) С Праздником!
porosolka_balt
Feb. 14th, 2012 10:36 am (UTC)
Ира, с праздником!!!
Кекс великолепен!
А какие цветы...
sirena30
Feb. 14th, 2012 11:18 am (UTC)
Валюш, спасибо большое! Кекс очень вкусный:) С Праздником!
lariiisa
Feb. 14th, 2012 12:24 pm (UTC)
Ух, какие у тебя сердечки. Очень тематические формочки ))
sirena30
Feb. 14th, 2012 01:11 pm (UTC)
Да, формочки и мне тоже очень нравятся - вот прикупила недавно :)
olgavb_osa
Feb. 14th, 2012 12:36 pm (UTC)
Симпатичные кексики!)
sirena30
Feb. 14th, 2012 01:13 pm (UTC)
Симпатичные и вкусные - это точно, для любителей кофе:) Спасибо Оль!
kirasacura
Feb. 14th, 2012 12:53 pm (UTC)
Ириш) С праздником! Люби и будь любима!
sirena30
Feb. 14th, 2012 01:20 pm (UTC)
Ирин, спасибо большое за теплые пожелания ! Тебя тоже с Праздником и долгой любви
на всю жизнь!
ndmitrieva
Feb. 14th, 2012 06:03 pm (UTC)
Как вкусно у тебя и празднично:) С праздником, Ириш! Любви и счастья!
sirena30
Feb. 14th, 2012 07:23 pm (UTC)
Наташ, спасибо большое! И тебе долгой и счастливой любви :)
86shell86
Feb. 14th, 2012 09:07 pm (UTC)
Ириш, такие чудесные сердечки у тебя получились! Самое главное, что мужу понравилось! Мой для меня - главный критик=)
sirena30
Feb. 15th, 2012 08:10 am (UTC)
Да уж, мужья у нас всех главные критики, меня правда почти не критикуют:)
Спасибо большое, Наташ!
86shell86
Feb. 15th, 2012 08:17 am (UTC)
единожды он выразился про мое тирамиссу, что мол "жидкова-то", я на него кинула такой взгляд, что теперь вся критика сводится к фразе - "спецефический вкус, но мне нравится"=)))))
sirena30
Feb. 15th, 2012 09:15 am (UTC)
Наташ, ржу...! Нас лучше не критиковать, а то неизвестно чем это может закончится:)
86shell86
Feb. 15th, 2012 09:20 am (UTC)
чем-чем=) сосисками, да пельменями...магазинного, естественно, производста=) хотя моего не испугаешь этим, он сам так рад сосисочку съесть, а я не разрешаю=)
from_turkey
Feb. 14th, 2012 11:20 pm (UTC)
Ириш, с праздником! Очень замечательные кексы у тебя!
sirena30
Feb. 15th, 2012 08:21 am (UTC)
Надюш,взаимно - долгой и счастливой любви тебе! Кексы были очень вкусные, правда быстро
закончились:)
tata2706
Feb. 20th, 2012 02:08 pm (UTC)
Ириш, прости за глупый вопрос но чашка сколько это в граммах:-)
sirena30
Feb. 20th, 2012 02:27 pm (UTC)
Тань, в моей чашке было 250 гр. , у автора все было в чашках, поэтому я так же написала.
tata2706
Feb. 20th, 2012 02:40 pm (UTC)
Понятно, спасибо:-) очень красивые!
v_iktuara
Mar. 2nd, 2012 04:44 pm (UTC)
Ничего себе какую я красоту пропустила!Очарователтная выпечка:)
sirena30
Mar. 2nd, 2012 06:30 pm (UTC)
Марин, спасибо !
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

sirena30
sirena30

Latest Month

December 2012
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner