?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Оладьи из творога



Всем привет!  Во первых, всех с масленицей, а мужчин - с днем защитника
Отечества !!!!!  Я решила тоже внести свой скромный вклад в блинное
дело. Очень вкусные и нежные оладьи ( для утилизации творога ),рецепт
нашла в журнале, испробовала, приготовила сегодня  на завтрак любимым
мужчинам. Рецепт имеет место быть, но только делать их лучше
очень маленькими. 
 


Рецепт   250 гр творога ( протереть через сито )
               2 яйца
               250 гр кефира
               250 гр муки  ( просеять )
               1 ч л  разрыхлителя
               0.5 ч л соды
               соль, сахар по вкусу, можно добавить ванильную палочку
 
Кефир взбить с яйцами, добавить творог, перемешать.
Муку смешать с солью, сахаром, разрыхлителем, содой.
Все соединить и перемешать.Оладьи жарить выливая по 1 столовой
ложке теста на хорошо разогретую ( с маслом ) сковороду.
Подавать горячими украсив по желанию :) 


 

P.S  Я временно выпала из жж жизни, какая то апатия ко всему возникла,
видать зимняя хандра, даже дизайн поменять неохота ( хотя лежат три )
Надо брать себя в руки и не раскисать - ушла печь шоколадный торт и
запекать утку, как никак сегодня праздник. 

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
lariiisa
Feb. 23rd, 2012 10:20 am (UTC)
Иришик, ты чего это решила тут хандру разводить? Через неделю уже весна начнётся, так что хандре не должно быть места в твоей жизни, по крайней мере до осени. )))
Блинчики похожие на твороге пекла. Мне они очень нравятся. Рисунок на твоих оладушках красивый какой.
sirena30
Feb. 23rd, 2012 11:23 am (UTC)
Ларис, у меня всегда так , в конце зимы видно усталость накапливается, ну ничего, скоро
весна и это очень радует !!! А рисунок - это сковородка такая, на ней очень красиво
получается:) Спасибо за теплые слова:)
rusudan2
Feb. 23rd, 2012 12:27 pm (UTC)
Ириш,знакомое состояние,у меня ближе к марту начинается такое настроение.У людей осенью,а у нас весной,почти.
А оладушки очень красивые!!!
sirena30
Feb. 23rd, 2012 01:02 pm (UTC)
Дан, а март то через неделю уже... так что ты давай держись, не бери с меня пример :)
Оладушки хороши - это точно! Спасибо!
rusudan2
Feb. 23rd, 2012 02:40 pm (UTC)
Ну да,я потерялась немножко во времени)))
sirena30
Feb. 23rd, 2012 03:48 pm (UTC)
Бывает и такое, ну ничего - скоро весна, взбодримся, я весну люблю даже больше чем лето:)
rusudan2
Feb. 23rd, 2012 05:16 pm (UTC)
Я и весну,а лето,да если еще и жара-вообще красота)))))))))))
irrez
Feb. 23rd, 2012 03:56 pm (UTC)
Ириш, приезжай к нам! У нас вовсю весна:)
Оладушки очень аппетитны, с клубничкой- очень вкусно!
sirena30
Feb. 23rd, 2012 05:56 pm (UTC)
Какая красота у вас там наверное! Спасибо Ирочка, последний раз я была в Крыму совсем
маленькой, как это здорово жить на море:)
irrez
Feb. 23rd, 2012 06:03 pm (UTC)
У нас тепло:) Скоро слива и миндаль зацветут- будет очень красиво,а пока только подснежники и зеленая травка радуют.
sirena30
Feb. 23rd, 2012 06:48 pm (UTC)
Зеленая травка...ааа! давно я ее не видела, у нас кругом снег еще лежит, интересно а как
цветет миндаль, сними как нибудь, покажи:)
irrez
Feb. 23rd, 2012 06:58 pm (UTC)
Нежно-розовыми цветами. Как зацветет, обязательно сфотографирую.
Главное, чтобы зима снова не вернулась)
ndmitrieva
Feb. 23rd, 2012 06:54 pm (UTC)
Привет, Ириш! Сейчас время такое, многие хандрят. Как только весну почувствуешь, все изменится;)
Оладушки прекрасны! Это уже вторые творожные за сегодня, что вижу в ФЛ) Надо печь)
sirena30
Feb. 23rd, 2012 07:49 pm (UTC)
Наташ, ты права - скорей бы весна! А я такие оладьи первый раз пекла, они очень вкусные,
печь надо однозначно :)
ndmitrieva
Feb. 27th, 2012 02:09 pm (UTC)
Я делала в выходные. Немного другой рецепт. Без кефира, но тоже творожные, с яблоком) Все семейство оценило))
sirena30
Feb. 27th, 2012 04:46 pm (UTC)
А мне так понравился твой кефирный рецепт, и не только мне ... все еще просят :)
Чувствую это будет мой любимый рецепт, спасибо тебе за него!
ndmitrieva
Feb. 29th, 2012 06:18 pm (UTC)
Ириш, очень рада, что так по вкусу пришелся. В нашей семье он пожалуй тоже самый любимый) из тонких блинов уж точно)
porosolka_balt
Feb. 24th, 2012 03:31 am (UTC)
Ира, не хандрить! Весна на пороге! Даже и не думай об этом!!!
Красивые оладушки! И очень нежные. Я также делаю, вкусно!
sirena30
Feb. 24th, 2012 08:37 am (UTC)
Валюш, не буду , уговорила :) Оладьи и мне очень понравились, съели их быстро:)
l_ape
Feb. 24th, 2012 12:33 pm (UTC)
Ира, отличные оладьи! Сковородка у тебя интересная, рисунок красивый оставяет.
sirena30
Feb. 24th, 2012 01:45 pm (UTC)
Оль, сковородка мне тоже очень нравится, я ее покупала в Крокусе "Твой дом", там очень
большой выбор хороших сковородок и посуды :)
kulimania
Feb. 24th, 2012 02:02 pm (UTC)
Красивые оладушки,с творожком очень вкусно!
sirena30
Feb. 24th, 2012 02:20 pm (UTC)
Инночка, спасибо! Мне кажется они очень хорошо подходят для деток которые не любят кушать творожок, маскировочные такие :)
kulimania
Feb. 24th, 2012 02:32 pm (UTC)
Мои карапузы с удовольствием лопают разную творожную выпечку.Такие оладушки уверена,что пошли бы у нас на Ура))
sirena30
Feb. 24th, 2012 02:55 pm (UTC)
Как здорово! Приготовь им, они на вкус очень нежные получаются :)
kulimania
Feb. 24th, 2012 05:14 pm (UTC)
Спасибо,Ириш!Уже утащила рецептик в свою копилочу)
( 26 comments — Leave a comment )

Profile

sirena30
sirena30

Latest Month

December 2012
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner