?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

  Нашла в своих  закромах рецепт, который делала уже
неоднократно, 
но видимо мне совершенно не понравились сделанные фотографии и я его отложила, ну вот не могу я, если мне не нравится фотография выставить рецепт. У меня иногда фотографирование занимает даже больше время, чем приготовление блюда. Вообще я люблю снимать очень быстро и терпеть не могу когда это дело у меня затягивается.
Но рецепт очень хороший,проверенный, из моего избранного, да и надоело
ходить за ним  сюда  пусть будет здесь.

 .                        


Слова автора:

на 8 человек: 

3 яблока общим весом 500 г 
300 г пшеничной муки 
100 г горького какао-порошка 
200 г сахара 
100 мл молока 
3 яйца 
10 г разрыхлителя 
220 г сливочного масла 

сливочное масло для смазывания формы 
сахарная пудра для покрытия пирога 

Вам также понадобится: 
2 чашки, кастрюля, форма диаметром 26 см 
Разогрейте духовку до 190°С. 
Муку, разрыхлитель и какао просейте. 
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. 

Яблоки помойте, почистите и крупно натрите в отдельную чашку. 
Сливочное масло растопите в отдельной кастрюльке на медленном огне и остудите. 
В отдельной чашке взбейте яйца с помощью венчика до густой пены. Добавьте в чашку с яйцами молоко, сахар, тертые яблоки, какао, муку, разрыхлитель и сливочное масло. Хорошо размешайте тесто и вылейте в подготовленную форму. 
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течении примерно 1 часа. 
Смотрите не передержите! Как только в центре пирог "схватится", сразу же доставайте его. Проверьте зубочисткой, для верности! 
Остудите, выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и подайте!


Я все делала точно по рецепту, правда яблоки у меня были слишком
большие и пирог получился немного влажным. Но все равно, очень вкусно!
Сверху я украсила готовыми шоколадными украшениями. Элла, спасибо!!!! 
  
                     

Comments

( 43 comments — Leave a comment )
l_ape
Jun. 6th, 2012 09:07 am (UTC)
Ира, какой шикарный торт получился! Оформление отличное! Вкусный, я вообще с яблоками люблю.
sirena30
Jun. 6th, 2012 09:24 am (UTC)
Оль, спасибо! Я тоже выпечку с яблоками очень люблю, где вижу интересное - все тащу
к себе :)))
warunik
Jun. 6th, 2012 09:14 am (UTC)
И это ты называешь пирогом? Да тут целый торт!
sirena30
Jun. 6th, 2012 09:21 am (UTC)
Так он назывался у автора, да и я не против:)
rusudan2
Jun. 6th, 2012 09:56 am (UTC)
прелесть пирог.Завитушки классно смотрятся!
sirena30
Jun. 6th, 2012 10:05 am (UTC)
Да, с ними более выигрышно смотрится. Они у меня подтаяли на теплом пироге и
получились очень даже вкусными. Спасибо Данночка!
mariacuisine
Jun. 6th, 2012 10:19 am (UTC)
шоколад и яблоки? Надо попробовать))
sirena30
Jun. 6th, 2012 10:29 am (UTC)
Это очень вкусное сочетание, попробуй! Я еще пеку похожий - с кабачками.
Никогда не подумаешь, что они там есть.
irisecka
Jun. 6th, 2012 10:22 am (UTC)
и я еще такое сочетание не пробовала - шоколад и яблоки - интересно как это... ))
sirena30
Jun. 6th, 2012 10:32 am (UTC)
Ириш, вкусно - вкусно! Очень нежная структура получается, как будто с кремом,
вкуснее охлажденный.

Edited at 2012-06-06 10:33 am (UTC)
(no subject) - irisecka - Jun. 6th, 2012 10:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - sirena30 - Jun. 6th, 2012 10:53 am (UTC) - Expand
y_u_l_i_a_s_h_a
Jun. 6th, 2012 11:45 am (UTC)
Он просто замечательный!!!
sirena30
Jun. 6th, 2012 12:27 pm (UTC)
И такой вкусный, устоять просто невозможно :) Спасибо Юль!
kirasacura
Jun. 6th, 2012 11:56 am (UTC)
Красивый какой) , верю что вкусный)
sirena30
Jun. 6th, 2012 12:29 pm (UTC)
Очень, даже когда есть не хочется, все равно кусочек возьмешь! Спасибо большое Ириш!
chef_janette
Jun. 6th, 2012 12:13 pm (UTC)
Ира, шоколад и яблоки такое беспроигрышное сочетание!
sirena30
Jun. 6th, 2012 12:40 pm (UTC)
Сочетание бесподобное, муж даже подумал что внутри шоколадный крем, а это
яблоки придают такую нежную структуру :)
olgavb_osa
Jun. 6th, 2012 04:50 pm (UTC)
Я такой делала, вкусный невероятно!)
sirena30
Jun. 6th, 2012 06:00 pm (UTC)
Ну тогда ты меня понимаешь, он стоит потраченных усилий :)
ndmitrieva
Jun. 6th, 2012 06:04 pm (UTC)
Шоколад и яблоки.. никогда не пробовала сочетать их вместе:)
Так украсила пирог красиво! Действительно похож на торт)
sirena30
Jun. 6th, 2012 06:36 pm (UTC)
Яблоки там особо не чувствуются, они же на терке натертые, за счет этого они
придают пирогу сочность, как будто он чем то пропитан, очень вкусно:)
Спасибо Наташ!
(no subject) - ndmitrieva - Jun. 7th, 2012 04:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - sirena30 - Jun. 7th, 2012 08:31 am (UTC) - Expand
irrez
Jun. 6th, 2012 06:22 pm (UTC)
Ириш, у тебя красивей, чем в оригинале! Прекрасный торт!
sirena30
Jun. 6th, 2012 07:19 pm (UTC)
Спасибо, Ир, я старалась :) А мне почему - то эти фотографии не очень нравятся,
но других не было. Пирог очень нежный и вкусный - рекомендую:)

Edited at 2012-06-06 07:20 pm (UTC)
(no subject) - irrez - Jun. 6th, 2012 07:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sirena30 - Jun. 6th, 2012 07:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irrez - Jun. 6th, 2012 07:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sirena30 - Jun. 6th, 2012 08:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irrez - Jun. 6th, 2012 08:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sirena30 - Jun. 6th, 2012 08:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irrez - Jun. 7th, 2012 06:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - sirena30 - Jun. 7th, 2012 07:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - irrez - Jun. 7th, 2012 07:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - sirena30 - Jun. 7th, 2012 07:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - irrez - Jun. 7th, 2012 08:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - sirena30 - Jun. 7th, 2012 08:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - irrez - Jun. 7th, 2012 08:15 am (UTC) - Expand
86shell86
Jun. 6th, 2012 09:05 pm (UTC)
эх, общипала Иринка фиалочку=)))
классный пирог, фотографии мне безумно понравились!
sirena30
Jun. 6th, 2012 09:40 pm (UTC)
Было дело... но она пострадала не сильно :)
Наташ, спасибо большое !
porosolka_balt
Jun. 7th, 2012 03:24 am (UTC)
Ира, он просто восхитителен! Яблоки, шоколад... ммм!!!
sirena30
Jun. 7th, 2012 03:55 am (UTC)
Ты совершенно права! Спасибо Валюш!
( 43 comments — Leave a comment )

Profile

sirena30
sirena30

Latest Month

December 2012
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner