?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

КАБАЧКИ С ШАФРАНОМ

Лето, жарко, в эту пору совершенно не хочется готовить ничего тяжелого, мясного.  Овощи как раз самое оно,  это блюдо очень простое,  готовится очень быстро что нам и надо.




Надо:
2 Кабачка
одна луковица
один помидор
соль,перец, специи 
Шафран  1 грамм,
Оливковое масло


Почистить кабачки,  помидор ошпарить и снять кожицу,  лук очистить.   
Порезать все овощи колечками 
В нагретую, политую маслом сковороду переложить все овощи,  посолить,  поперчить,  добавить любимые специи, 
 обжарить все в течении 10 минут на небольшом огне.
В 1/4 стакана горячей воды замочить  шафран, залить им овощи и готовить еще  5 минут под крышкой до готовности.  

 


Comments

( 2 comments — Leave a comment )
from_turkey
Jun. 16th, 2011 11:30 am (UTC)
Ирин, очень вкусно!
sirena30
Jun. 16th, 2011 01:24 pm (UTC)
Спасибо, Надюш! Главное вкусно и быстро.
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

sirena30
sirena30

Latest Month

December 2012
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner