?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

 

   Обожаю вяленные помидоры, добавляю их  во многие блюда,  жалко  что  у  нас  они  не  продаются,  приходится привозить  их  из поездок,  хотя  сухие вяленные помидоры
можно заменить на вяленные помидоры в масле - эти у нас продаются, с ними получается тоже очень вкусно.


Надо:

Филе индейки
Спагетти
Лук белый репчатый - 1 штука 
Помидор - 1 шт.
Вяленные помидоры - 5 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Помидоры в собственном соку - 1 банка 400 гр.
Соль морская 
Тимьян  - 1веточка

  Филе индейки провернуть в мясорубке, сделать фарш. На раскаленную сковороду налить масло и обжарить  5  минут  фарш  из индейки.  Лук и помидор нарезать кубиками, вяленные помидоры - соломкой и добавить
к фаршу,  залить все сверху помидорами в собственном  соку, добавить листики тимьяна, соль, чеснок, любимые специи и оставить тушится под крышкой на небольшом огне примерно 1 час.
  Спагетти отварить  в  подсоленной  воде  согласно инструкции на пачке,
слить  воду,  перемешать  с  фаршем,  полить  оливковым  маслом,  при желании  можно  посыпать  сверху любимым твердым сыром. Приятного аппетита!




Comments

( 7 comments — Leave a comment )
from_turkey
Jun. 28th, 2011 06:34 pm (UTC)
Ира, очень вкусная паста!!!
sirena30
Jun. 28th, 2011 06:48 pm (UTC)
Спасибо, Надюш! Паста и вправду очень вкусная, главное вовремя остановиться:))
irrez
Jun. 28th, 2011 08:55 pm (UTC)
Очень ярко и вкусно! А я ждусь-не дождусь, когда дома вяленые помидоры приготовлю:)
sirena30
Jun. 29th, 2011 04:56 am (UTC)
Ирин,спасибо большое! Ты молодец, я на такой подвиг никогда не решусь!
lemonshoco
Jun. 29th, 2011 12:07 am (UTC)
Ира, какая аппетитная паста! И сытная, и вкусная!
sirena30
Jun. 29th, 2011 05:06 am (UTC)
Спасибо, Насть! Рада что понравилось!
(Deleted comment)
sirena30
Jun. 29th, 2011 12:50 pm (UTC)
Оль, это точно :))
( 7 comments — Leave a comment )

Profile

sirena30
sirena30

Latest Month

December 2012
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner